炸鲫鱼
因为忙,中午饭就做的比较简单,用昨天李大舅拿过来的腐竹炒了个五花肉片,腐竹先拿油炸至起泡,这样比浸水直接炒要好吃很多;五花肉肥瘦相间,切薄片煸炒出油,下炸好的腐竹,调味,加水焖煮收汁,出锅前再放点蒜叶增香,就是一道非常美味的下饭菜。
冰箱里还剩下一些排骨,拿来做椒盐排骨,另外还做了酸菜炒肥肠、糖醋里脊、炸藕合、猪肉丸什锦菜、红烧茄子、百合炒荷兰豆、蒜蓉耗油菜心和苦麦菜肉丸汤。
猪肉丸还有不少,李水琴昨天看大家都挺喜欢吃,所以今天中午又安排上,只是做法不同。
有客人在,本应该鸡鸭鱼肉都准备的,但李水琴想着冰箱里还有那么多肉,两位老人也说不用那么讲究,简简单单就行,这才有什么做什么。
拔了一上午木薯,对城里长大的崽崽们来说这活动量绝对超标了,午饭超常发挥,每个人都比昨天多吃了一碗饭。
“好饱啊!”郑落允满足的放下碗筷,拍拍吃的滚圆的肚皮,完全把以前嚷嚷的减肥抛到脑后。
“诶呦~”李水琴拦下她的手,“刚吃饱饭可不能这样拍。”
“嘿嘿~~我知道啦乌奶奶~”
来的这几个孩子李水琴都挺喜欢,笑道:“今天辛苦你们了,帮着干了那么多活,晚上想吃什么?跟乌奶奶说,都给你们做。”
郑落允扑过去一把抱住李水琴的胳膊,撒娇道:“一点都不辛苦,比在学校好玩多了,乌奶奶,我能不能再多住几天呀?回学校就吃不到你做的好吃的了。”
她知道求表姑没用,可她现在真的不想回北京,桃桃姐说明天进山看草药和灵芝,她只从爸妈的手机里见过那株巨大的灵芝王,现在有机会去看实物,她不想错过。
还有啊,桃桃姐家那么多好吃的,房子又漂亮,她还没有住过这种房子,穿汉服拍照肯定很出片,她都打算让老妈把她的汉服寄过来了,明天怎么能跟表姑回去,坚决不行!
“想多久都行的呀,家里有吃有住,”李水琴说道,“不过现在还没有放假,你们都要回学校上课的,请那么长时间的假也不好,等放寒暑假再来玩也行的啊。”
“没事,落下的功课可以请家教补回来,乌奶奶~~”
李水琴招架不住,“好好好……哎哟,可怜的,在学校闷坏了吧?我家桃桃上学的时候也这样,屁股跟长了钉似的坐不住,总想玩,不肯去上课。”
“嘿嘿……”郑落允就知道傻乐,当做没看见自己表姑的瞪眼。
这丫头,张清让深吸一口气,要开口教训。
乌桃冲她轻轻摇头,“算了,就让她多待两天吧,耽搁不了多少事。”
郑落允计划得逞,其他崽崽也不乐意明天就回去,张清泽怕张清让,也担心爷爷会说他,就不敢吱声,只拿眼睛偷偷瞟。
张公岸还不知道这些小的心里打什么主意?平时他对儿孙是严格,也是希望他们别在吃喝玩乐上花太多时间,以免日后在这种事情上犯错。
“那就多留两天,但不能瞎胡闹。”
张公岸一发话,几个小的高兴的直蹦高,很有眼力见的收拾碗筷,证明自己非常懂事非常乖。
张清让摇头,和乌桃说:“看这阵仗,往后几天小心把你家给拆了。”
乌桃无所谓,“拆了就找你索赔,你是他们的长辈。”
“把他们卖给你当长工吧。”
“这个提议不错,我会考虑。”
下午李水琴还特意蒸了一锅鸡蛋木薯,就是将生木薯去皮,上锅蒸到有裂纹爆开,吃起来口感绵软粉糯,有点像荔浦芋头,却又不一样,几个崽崽都爱吃,说走的时候要挖一袋拿回家。
木薯品种不一样,从形状到口感都略有差别,有的木薯杆子是白色和青色混着,有的叶子顶端带深红色,适合蒸熟了吃的就是鸡蛋木薯,糯到噎喉咙。
一天时间根本拔不完,院里又晒着稻谷,木薯只能暂时晾在地里,用杆子架起来。
现在是秋天,比较干燥,这样放也没有问题,等过两天拿回去切片了再单独晾在竹篾席上。
张清让临时有工作要开线上会议,下午就没能跟乌桃一起去拔木薯。
快四点时听见一只耳在外面狂吠,她便暂停会议走到外面,看见两个中年男人提着鱼篓渔网鱼桶在院门口徘徊。
看出来的不是桃桃,怪眼生的,之前没见过,以为是桃桃家的哪个亲戚,他们就问道:“桃桃不在家啊?我们送鱼来的。”
张清让的视线转到鱼桶上,几秒后笑道:“乌阿姨跟桃桃去挖木薯了,你们先进来吧,”她打开院门,“我现在打电话喊桃桃回来。”
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