辞旧迎新（中）
新年新气象，年底大扫除是每年春节前必不可少的项目，家里的锅碗瓢盆、桌椅板凳这些前几天就已经全部洗过、擦过了，就连房间的门窗、多宝阁、花瓶等等也都仔细清理过。
年货也准备的差不多了，除红糖米果、炸鱼扣肉酥肉这些，李水琴还扭了不少糖环，就是用糯米粉混着白砂糖揉匀，再搓成大小合适的条状，扭成中意的形状再放入油锅炸透，酥酥脆脆的，很好吃，做好的当天晚上乌桃就吃了不少。
大年三十这天开始贴春联，乌桃提前用木薯粉熬了一锅浆糊，兄妹四个带着三个小的搭梯子先贴院门的。
把去年的旧春联揭下来，换上新的，院门高，春联也长，上联：迎喜迎春迎富贵；下联：接财接福接平安；横批：新春大吉。
“哥，看一下正没有？”乌桃站在梯子上，让底下的乌安站远点帮忙看有没有贴正。
“再往左边一点，对对对，行了行了……就这样。”
乌桃把上边固定住，乌梨带着团团圆圆顺着贴底下的，另一边是乌榴站在梯子上，宋美娜带小连翘压尾巴。
每个人今天都有任务，吕嘉裕在天井拔鸡毛，年初一不能杀生，所以要赶在今天杀好多鸡鸭。
“怎么看都还是觉得爷爷写的春联最好，那字，笔走龙蛇，很有大家风范。”乌安想起小时候过年，家里的春联都是爷爷写的。
“你要是坚持练到现在，也能写，说不定也会被人称一声大师。”乌梨挖苦自己亲哥，她和哥哥还有桃桃都被爷爷压着练过毛笔字，她和桃桃都没天赋，也就哥哥写的勉强能看，但他小时候顽皮，屁股跟长了钉子似的坐不住，不肯好好练，把爷爷给气的，都不想教了。
“拉倒吧，是个人都说自己是大师，谁稀罕。”他什么水平他自己知道，再练十七、八年也写不出爷爷的水准。
“糊弄糊弄人也是可以的。”乌桃从梯子下来，拍拍手，站在门前看自己的杰作，总觉得缺点什么，又把红纱灯挂上，绣球形状的，里面可以放电池蜡烛，这个等天黑了再点上。
一边的乌榴也搭话：“大哥最会糊弄人了，小时候求他扎风筝，弄的什么东西啊，就两根竹签子上面粘一张旧报纸，飞不起来他还说是我技术问题。”
“哈哈哈哈哈……”想起儿时的趣事，兄妹四个都笑的不行。
那时候她们喜欢在初春青草刚冒头的田野上放奔跑着放风筝，乌桃和乌梨都会自己扎，乌榴太小，扎不好风筝架子，乌安又急着自己去玩，就糊弄了她一个，让她记到现在。
“什么糊弄人啊？大过年你们几个别胡闹啊，”出来抱柴火的李水琴听到了就说，“院门贴完啦？贴完了就贴大门和厅门的啊，正堂也没有贴，你们还在这闹，鸭舍鸡舍猪栏牛棚的六畜兴旺可别忘了啊。”
“知道啦！”
还剩下好多地方没有贴，乌桃不敢耽误，赶快贴了，要不然她妈又出来念叨。
春联贴完了还要贴门神，乌桃给一只耳的狗窝也贴了一副小的，旁边还挂两串装饰用的大红鞭炮，今天戴了新春红围脖的一只耳领着穿了红背心的双耳围着狗窝转圈，看得出来它很喜欢被装饰过的窝。
院里的仙人掌/球、腊梅盆栽、四季桔、木瓜树这些也都挂上了小灯笼、小福字，这些吉祥物都放在竹篮里，由宋美娜和乌梨带着孩子们去挂，连后院养银山宝的池塘围栏都缀了几串。
有些房间门口还要贴挂签、春条或者斗方，乌安领着两个妹妹负责这块，之后再去贴家禽舍那边的六畜兴旺，猪栏和牛棚也不能拉下，途径的小路两边的果树也挂几个小灯笼。
上午就忙的不行了，下午还要剪窗花，今天中午这顿吃的简单，用留出来的鸡杂配上芹菜、蒜苗、辣椒爆炒，切成花儿形状的鸡胗脆嫩爽口，没有一点腥味，再来点鸡肠、片成薄片的鸡肝、鸡心，鸡血块，还有母鸡的蛋袋、提灯，这一盘把鸡肚子里面能吃的都凑齐了，火候和味道掌握的刚刚好，这个菜很下饭。
鸭杂做的是酸辣口味，配菜有酸豆角、酸笋、泡椒和少许酸菜，用热油先爆香几粒豆豉，再倒入腌制好的鸭杂，大火快速翻炒，最后把提前炒过的配菜加进去，出锅前撒点蒜叶跟香菜，家里这些鸡鸭都没有什么腥味，做法也都是最简单的，味道却很好。
剩下的鸭血做了个豆腐鸭血汤，加了一把鸡毛菜，滋味清香淡口，肉吃多，腻了，可以来一碗这样的汤解腻。
乌桃另外做了紫苏闷炸鱼，炒了鲜嫩的豌豆尖，蒸了一盘腊肠，又用笋干炖了一小锅腊排骨，因为晚上还有年夜饭，所以中午的菜量都不多，十几个人刚好吃饱，还剩点给狗子和猫头子。
剪窗花的红纸也是早预备下的，剪窗花倒没有规定必须哪天剪，反正年初一之前能贴上就行，有的人家小年夜就开始贴了。
乌家每个人都会剪，大家围坐在圆桌，每人一把小剪刀，宋美娜往年回来过春节跟着学过一点，能剪几个简单的吉祥图案，吕嘉裕是一点不会，只能在边上裁纸，他倒是想学，无奈粗手粗脚的，实在干不来这个细致活，团团圆圆还小，没敢让他们碰剪子，只给他们几张红纸自己叠着玩，小连翘央求乌桃教她怎么剪兔子。
乌奶奶很会剪窗花，李水琴三妯娌是她教的，乌桃兄妹四个也是跟着奶奶学的，十二生肖、龙凤呈祥、福禄寿喜、牡丹喜鹊等等，可多了。
“妈还会剪那种一整幅画的，漂亮的不得了，以前有人专门来买。”大伯母黄珍回忆道，婆婆年轻的时候是大家族的小姐，家里有人专门教她这些，还说没怎么学呢，就出嫁了。
第九中文网