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悬崖野蜂蜜(1 / 2)

悬崖野蜂蜜

大雨连下了三天才停歇,天空放晴,像碧蓝的穹顶罩着这片大地。

乌桃骑着大水牛,身后跟了一群牲畜,慢悠悠走过开满石蒜花的小径,从这里下到酸梅林,采摘雨后冒出来的茶树菇和木耳。

“二姐,这里还有银耳。”乌榴在一枝枯树上看到几丛硕大肥嫩的银耳,层层叠叠,她伸手比划了下,一朵就有篮球那么大,带来的竹篮子很快就满了。

不仅有银耳、茶树菇,还有其他菌类,像见手青、松茸、竹荪、干巴菌、羊肚菌这些在云南比较常见的菌子,原来是没有的,可能深山会有,只不过村里人只认识鸡枞跟枞树菌,其他菌子就一律按毒蘑菇处理,不会采摘,更不会胡乱吃。

而现在被灵泉水渗透蔓延的果园,遍地爆菌,昨天摘了今天又长,除乌桃外,其他人都很享受采菌的过程,就可惜了今天张清让要回省城,没能参与,不过走之前乌桃整了三箱新鲜菌子让她带回去,自己吃或者送亲戚朋友都行。

采回来的菌子吃不完可以油炸起来保存,要么切片抽真空放进冰箱冷冻,想吃的时候再拿出来,乌桃没怎么存,都拿下去卖了,她家的菌子是全村卖的最贵的。

社公庙那头的临时村市专为她腾出来一个摊位,不想在淘宝店挂卖的土货都可以摆上来,之前是她妈负责卖东西收钱,现在换成乌榴带着张清泽他们几个大男孩,但凡家里有的,都弄一点下去摆摊,鸡蛋、鸭蛋、菌子、蜂蜜、瓜果蔬菜等等。

有些游客买票进村就是冲着村市的土货来的,因为有很多东西冷鲜链和淘宝店都没有。

几个人好不容易挤到摊位前,看到放山菌的筐子已经空了,再看禽蛋筐,只剩下十来个青皮鸭蛋,也没时间给他们慢慢挑,立马让摊主装袋称重。

“小姑娘,你们明天几点出摊啊?能不能提前预订?我想要一百个鸡蛋,五十斤鸡枞。”

之前这个位置的摊主是一个村妇,不是每天都来,但只要来,摊位就会被围的水泄不通,今天换了个小姑娘,听说是村妇的侄女,一起的还有几个少年人,用小三轮运了好几个竹筐,野山菌特别多,还有两筐禽蛋,一大筐火龙果。

“不好意思啊,我们不接预订。”最后十来个鸭蛋卖出去,乌榴把空的筐子拿下来。

那人急了,因为去年在淘宝店买到过乌家庄的土特产,家里人吃了后很中意,又在网上看到那么多关于乌家庄的宣传视频,知道这些都是好东西,有钱都未必能买到,那人就根据网友说的找到官方的预约通道,抢了好久才抢到一张票,头次进村,她也不懂,是跟着其他来过好几次的游客到的这个小摊,只因这摊上的东西最好。

她没抢到明天的票,所以想趁今天把东西都买全,但进村后才发现想买东西的可不止她一个人,很多连队都排不上。

面对那人的央求,乌榴也很为难,“我们都是当天有什么就卖什么的,真的预订不了,要不您再去其他摊位问问。”

“可其他人都说你家的东西最好。”

“其他家的东西也不差的,好多婶娘阿姨家有的东西我们家还没有咧,你们再去别的摊位看看吧,我家的东西今天都卖完了,不信你们看,筐子都空了,真没有了。”她抓起竹筐抖了抖,真的连残渣都不剩。

围着的游客只得满脸失望的散去。

乌榴火速收拾东西,“老弟们,走咯,回家吃中午饭。”

三轮车从村路驶过,跟村路隔着一大片稻田的旧村址在蓝天白云的映衬下显得格外壮阔,房屋是青砖黑瓦,还有爬满青苔的矮墙,不少游客穿汉服在此地拍照打卡,要不是赶着回家吃饭,乌榴都想过去看看,二姐说那边有一大片覆盆子。

“刚才听几个阿叔说下午去哪里捞河蚌,姐,我们也跟着去吧,多好玩啊。”几个少年跃跃欲试,才来几天,他们已经晒黑了,但依旧不惧怕大太阳,有热闹就要去凑。

乌榴也有点心动,“应该是去上游,靠山谷的那段,二姐说那里河蚌最多,又大,之前咱们吃的钉子螺就是从那里捞的,回去问问二姐,她要是同意咱们就去。”

天晴了,二姐跟二婶好多事要忙,不能陪着玩,再说都住在村里,哪里没去过,早就玩腻了,二姐懒得去,她和张清泽几个人也不能跑太远,怕迷路,或者碰到毒蛇野兽什么的,听说保护区里面有好多小型野兽,偶尔会在附近山林出现,不会主动伤人,但二姐还是提醒她要注意。

她已经决定不出去找实习单位了,就留在村里帮二姐,爸妈也非常赞同。

早上新摘回来的西红柿熟的都快烂了,乌桃扒了几个大的熬汁,中午做个西红柿牛腩,今天村里有人卖牛肉,她送乌榴去摆摊的时候顺路买了点牛腩和牛腱子肉,因为不是本村人养的牛,价格就按外面市场的35元/斤,腱子肉比牛腩贵,要45一斤。

牛腩整块下锅煮出血沫,捞出洗干净切块备用,配好大料,再切几个番茄跟牛腩一块炒,倒入熬好的番茄汁,转进高压锅压十几分钟,牛腩软烂了再回锅收汁,撒点蒜叶,就这,能让人连吃两大碗米饭。

再做个肉片炒丝瓜、菌子蒸鸡、白菜闷豆泡、韭菜花炒蛋、节瓜丸子汤,最后加个青菜,刚做好,人就回来了,时间掐的挺准。

“快洗手准备吃饭了。”

饭菜的香味馋的人直吞口水,急急忙忙洗了手,三步并两步跨上台阶,拿碗开吃。

席间提到捞河蚌,乌桃也没有拘着他们,张清让回省城了,开车送人的田雨又因为其他事耽搁在县城,要晚上才能回来,这群少年人就像脱缰的野马,与其让他们在家乱飞无人机给果树菜地浇水、开除草机把红薯藤铲光,还不如放出去玩,有村里的阿叔们帮忙看着,没问题的。

不过乌桃还是叮嘱:“河水深浅不一,而且这几天下雨,涨起来的河水还没有完全退,也混浊,不一定能捞到河蚌,你们就在岸边水浅的地方玩玩就行了,别下去,把胶鞋带上,以防有蚂蝗。”

一听有蚂蝗,众人心里就有点发怵。

“其实吧,也不是非去不可……”

“二姐,你下午是不是要进山割蜂蜜?带上我们呗。”

那是乌三婶引进去的悬崖蜂,巢xue筑在悬崖峭壁上,跟空中堡垒似的,非常壮观,蜜蜂平时就采林间的药材花、野花,今天是第一次割崖蜂蜜。

筑巢的地方是一面石壁,离地有二三十米,擡头就能看到十来坨蜂巢,蜂蜜满到都流出来了。

爬上去割蜂蜜不太安全,乌桃提前找人打了套工具,人可以站在底下把桶升上去,再用长柄的刀子把蜂蜡割下来,她还用灵泉水把蜜蜂全引到外面,这样就方便多了。

李水琴不放心,非要跟着来,乌桃放灵泉水的时候都得躲着点。

一个大蜂巢能割五六桶蜂蜡,渗出来的蜂蜜滴滴答答的,接都接不住,香甜的气味弥漫开,让人忍不住挖一点放进嘴里尝尝。

双眼猛地一亮,“好甜!”

不仅甜,还有一股奇特的香气在口腔荡开,再顺着咽喉窜遍五脏六腑。

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