第84章拔丝山药
炸山药的部分倒是相当容易,把山药简单清洗过后吸干表面的水分，放到锅中炸到金黄即可。
但这个菜最有难度的部分是熬糖，需要用火将糖水熬至金黄。
最难掌控的就是火力大小,太大的火还没有来得及感受到颜色的变化，锅里的糖就熬黑了。
作为永远的翻车小能手，桑棉就非常遗憾的把糖熬成了黑色。
然而她现在穿着厨娘皮肤，即便是黑色的糖浆也没有像之前那样粘在锅底,竟然还可以拉丝，可以称得上是一种奇迹了。
而且虽说颜色还是黑的,但味道却不苦,和正常的糖是一样的甜味。
自从有了这个厨娘皮肤,桑棉再也不用担心翻车了。
之前那些她看着麻烦的要死的菜,只要想想就会翻车的菜也可以放心大胆的去尝试。
就是出品的菜看起来不怎么样，色香味里差了色,不过能救回来味道就不错了，要求也不需要那么高。
毕竟谁嘴里长眼睛啊，味道好就不错了。
桑棉如今变得越发的像小桃，这或许是因为近朱者赤近墨者黑。
在完成了一波逻辑自洽后她表现得相当满意,甚至还把这个菜命名为“拔丝山药（黑）”。
属实是自信爆棚了。
“熙熙，”她招呼着在岛台边玩耍的熙熙,“来尝尝看,是不是很好吃。”
前些日子桑棉才从菲尔们那里知道,他们用的两根小木棍叫作筷子,是以前地球人用的餐具。
于是他们一家人都跟着学起用筷子吃饭，起初还挺困难的,毕竟他们用惯了刀叉,突然改到筷子,那是相当的不适应。
但一生要强的干饭人，怎么会被筷子难倒。
经过这么多天的练习，熙熙终于可以灵活地使用筷子，筷子用起来可比刀叉方便多了，她感觉自己吃饭的速度都提升了不少。
只是看着盘子里黑乎乎的东西，她有点下不去手，但看着桑棉那么极力推荐，她只好先在盛着清水的碗里蘸了蘸筷子，然后快速夹起了一块山药。
透过半透明的黑色糖浆，还能看见一些原本炸至金黄的山药块的颜色，突出一个黑里透黄。
虽说是熙熙喜欢的亮晶晶的形态，但……怎么看都诡异的过分。
她想将山药块放到嘴里，却没想到糖丝越拉越长，这可怎么吃，她最后甚至站起身来，就这样糖丝都没有断。
显然是厨娘皮肤的效果在作怪，把糖浆的拉丝效果提升到了满级。
不能再向上的熙熙只好将筷子搓啊搓，糖丝就绕着筷子转动，慢慢全都缠在了一起，看起来就像一个棒棒糖一样。
“啊，这可怎么办？”糖丝越卷越多，在熙熙手里形成了一个糖丝球，她向桑棉求助，“感觉没完没了了。”
桑棉这时拿出来一个食品用的剪子，在半空中一剪，长长的糖丝终于断了。
熙熙这时候把一整个糖丝球放到嘴里，原本通亮的黑色糖浆经过拉动后失去了黑色，变成了微微有些发棕的颜色，看起来更有食欲了。
而且因为糖是一圈一圈缠绕上去，所以糖浆和空气经过了充分融合，糖丝细到在她入口后就飞速化开。
甜甜的糖水混杂着新的糖丝，缓缓流进熙熙的心里。
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