运城太远了，那两家店肯定不能算作样板店，否则万一要是首都这边的投资商感兴趣，她也没法带人去看。
不过有一说一，早餐店倒是可以在首都多开几个，毕竟早餐店的花样多，首都人流量也大，这要是开起来，幸福值不也是哗哗啦啦的就来了吗？
开了公司，有了工厂之后，最大的好处就是预算没了上限。
只要店铺的价格和位置合理，随时都能拿下。
所以现在主要就是培训专业的厨师了。
孟清欢甚至准备再买一块地，弄一个专门培训厨师的地方，设备和食材集中购买，成本才能降下来。
所以她最近都在忙这些事情，从选址到招工，再到店铺设计，培训基地的规模，预算等等，天天开会，忙的焦头烂额。好不容易把大头忙完，正准备研究一下细化的内容时，孟清欢的办公室门突然被敲响了。
“进！”
今天下午没课，所以孟清欢一下午都在工厂处理工作，好不容易快熬到下班了，总不能……现在来工作吧？
进来的是孟清欢新招的助理。
之前工厂刚刚开业的时候，她就招了五个助理跟在身边，说是助理，其实就是二把手的培训岗位，一旦这些人能独当一面，就立刻放在重要的岗位上去。
之前那一批有两个被孟清欢派到临市的分工厂去了，还有一个现在被孟清欢派出去监工，孟氏食品有限公司的大楼正在紧锣密鼓的建设中。
现在工厂里就剩了两个得力干将，这次孟清欢想开设厨师培训基地的想法一出，又有一个被派出去选址了。
现在手下能用的人太少，孟清欢也是马不停蹄的提上来了一波新人。这个叫肖娜的姑娘就是这一批人里，孟清欢最看好的那个。
“怎么了肖娜，有什么事情吗？”
“孟总，外面有位先生说要找你，他说是你表哥。”
孟清欢愣了一下：“堂哥？”
她的堂哥……孟锦辰？
孟清欢出去一看，还真是他：“锦辰哥，你怎么过来了？过来了怎么还在门口等我呢，直接打个电话就好了，我办公室有电话的！”
“没事，我也是临时起意过来的，想着不好打扰你工作，甚至都不知道你在不在工厂呢，就是过来看看。”
“那你进来看看吧？正好，你应该还没来过我这工厂吧？我带你转转？”
孟锦辰犹豫了一下，点点头：“好。”
孟清欢带孟锦辰参观了一下她这个工厂，中间还时不时介绍一下。
孟锦辰也是驰骋商界多年的精英了，虽然不是专门做餐饮的，但是给出的一些建议和想法还是非常有可取之处的，孟清欢跟他边走边聊，也是收获颇丰。
“这差不多就是我们工厂的全貌了，锦辰哥觉得怎么样？”
孟锦辰赞许的点点头：“我看着非常不错啊，怪不得叔叔老师夸你有天赋呢，这么一看，你确实不简单。”
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