邱莹莹“喝。”
店长“什么咖啡?”
邱莹莹“雀巢,麦斯威尔,咖啡味的奶茶算吗?”
店长惊讶的说道“你真的是张总亲自招过来的?小刘,你给她讲讲。”
小刘“接下来呢,给你介绍下,这款是我们公司购买的,意大利进口高压蒸汽式奶泡半自动咖啡机,它的作用呢就是能让咖啡豆磨得更加均匀。这一款呢是全自动的,这两款是意式全自动,这两款是罗马尼亚全自动。”
邱莹莹“刘姐刘姐。”
小刘“怎么,还有什么不明白的吗?”
邱莹莹“那个,嗯,能不能再说一遍,我没记住呢。”
小刘“这两款是意大利全自动,这两款是罗马尼亚全自动。记好了吗?记好了过来跟我了解一下咖啡豆。”
邱莹莹看着满架子的瓶瓶罐罐,震惊地说道“这么多咖啡豆全都得记住啊。”
小刘“对啊,你别看这么多咖啡豆,咖啡跟咖啡之间的差别可大着呢,起码一个咖啡摆在你面前,你的知道它是什么品种,产自哪里,经过多久的程序进行烘焙,它的储藏方式是什么,用多久的时间脱壳脱皮。”
邱莹莹疑惑的说道“脱壳脱皮?”
小刘“对,用多久的时间脱壳脱皮,这一点你一定要了解,记好了吗。经过什么样的方式进行加工和烘焙,它的酸度、苦味和甜度究竟体现在什么地方。”
邱莹莹“苦味,酸。”
小刘“是酸度、苦味和甜度体现在什么地方,至于什么均衡度啊,坚果味啊,可可味,前味后味这些就更加不用说了。”
邱莹莹“前味,后味,香水味啊。”
小刘无语的说道“小姐,不是只有香水才有前味和后味,咖啡也有前味和后味的,好吗。”
邱莹莹“嗯。哎,刘姐,这个意大利特浓指的是说,它把那个很多咖啡混在一起吗?”
小刘“行了行了行了,我很忙的,办公室呢有详细的,有关所有咖啡的说明资料,你有空的话就自己看一看吧,尽快的掌握和了解咖啡的所有知识,因为到时候顾客问起来,你才能给他们更好的建议,你只有三天的时间。”
邱莹莹看着刘姐走了,自言自语的说道“三天的时间怎么认呐。”
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