豆腐菜
乌桃在忙的时候，李水琴就抽空把地里的秋玉米收了，前几天刚脱完粒，磨了新的玉米面，今天早上拿来做玉米面粥，比白粥多了些细微的颗粒感，也较为浓稠，村里有些人家一年四季都爱煮玉米面粥。
但李水琴就爱白粥，玉米面粥只在冬天偶尔做几次，天热农忙的时候肯定都煮白粥，白粥在本地也称作清水粥，意思是稀汤寡水，是用来解渴解暑的，而且不像玉米面粥那样天一热就容易发酸，白粥放一整天都没事。
除了玉米面粥，桌上还有一碗用酸梅汁泡好的木瓜酸，放了切碎的小米辣，酸辣味直冲鼻子。
乌桃直接伸手拿了一块放嘴里，酸的她一激灵，还很辣，但特别清脆爽口，配玉米面粥很合适。
“怎么突然又做酸了。”以前李水琴都不让她多吃，做好都挨批，耳提命面少吃点这种东西。
李水琴早上总是格外忙碌，进进出出，手里还总拿着东西，“有个小木瓜不知道怎么就掉了，扔了可惜，你少吃点啊，酸的。”
“哦……”
说话间乌桃又拿了两块，被李水琴站着瞪了好几眼。
吃过早饭，乌桃到院子里把堆起来的谷子重新摊开晾晒，晚稻没有早稻那么湿，加上深秋天气干燥，还是很好晒的。
往常乌桃都是穿一身宽松的棉麻衣裤，蹬着老北京布鞋，一条乌黑的麻花辫垂在身后，今天少有的把辫子散开，用天青色的丝巾发绳束了低马尾。
浓密、黑亮的自然卷长发铺满后背，衬托她的鹅蛋脸更加好看。
她拿着晒谷耙将稻子平摊成一个田字的方块，又用竹捞耙把残留的禾叶碎渣清理出来，收割机收稻子的时候会过滤掉一部分，清理两三次就差不多干净了。
要是人工收割的话起码要清理七八次，收进谷仓前还得用风谷机再吹一遍，主要是把空壳的谷子跟饱满的分开，其次是清除用竹捞耙没理干净的禾叶碎。
粒粒皆辛苦，不单指种地辛苦，收获也不轻松，什么都来之不易，就应该更加珍惜现在越来越好的生活。
乌桃要是在家，一只耳就不会离开院子，顶多在院门口的路边撒泡尿，或者刨两下地洞，现在就在稻谷四周来回狂奔。
怕它弄乱稻子，乌桃就呵斥两句，“不许在院子里乱跑听到没！一只耳！停下！再不消停点晚上没有肉骨头吃哦！”
一只耳很聪明，听得懂人话，但有时候狗脾气上来了就选择性空耳，让它别乱跑它假装听不见，一说没有肉骨头它就焉了吧唧，夹起尾巴，耷拉耳朵，小眼神委屈巴巴，可怜兮兮的偷看乌桃，嘤嘤哼唧。
乌桃抓着谷耙子，单手叉腰，跟一只耳对视，也不说话，就这样看着它。
几秒钟后，一只耳委屈趴地，乖了。
乌桃这才移开视线。
家里的毛孩子太聪明也不是好事，主意大，总不听话，老捣乱，她刚才还看见一只耳偷偷摸摸把一只小鸡崽含在嘴里，它也不是要吃，就是觉得好玩，一会儿又吐出来，小鸡崽的绒毛就全是口水，湿漉漉的，这样很容易生病，她说过一只耳好多次不能这么玩，它就不听，皮实得很。
没了两头猪，猪食就不用准备那么多，就是地里专门种来喂猪的豆腐菜消耗不下去，李水琴挺发愁的，摘了两筐打算晚点送去给村里相熟的老姐妹。
“桃桃啊，中午做豆腐菜包吃吧，这么多，还挺嫩的。”李水琴单独拿出一把叶子鲜嫩的。
这个菜在本地最大的用途就是喂猪或者切碎了喂鸡喂鸭，极少数人会拿它当普通青菜吃，顶多就是做几个豆腐菜包，炒菜是不行的，不好吃，总觉得有股猪食的味道。
前两天刚吃完蕉叶果，到现在还觉得糯米顶着胃，她一言难尽的摇头，“我不吃，你想吃做几个就行了，别又像去年似的做二百来个，冰箱都塞不下。”
李水琴什么都好，就是有个毛病：觉得东西做少了不像样，要么不做，做就一定要多。逢年过节包粽子、做糍粑果、蒸发糕，那个数量很恐怖，她还觉得少，肯定不够吃。
“知道了知道了，我就做几个。”她嘟囔着拿豆腐菜叶去洗。
乌桃看着那把菜叶子，有种不太好的预感，那起码有三四十张。
进屋一看，李水琴泡了至少十斤糯米，香菇、木耳也有满满一盆，砧板上一大块肥瘦相间的后腿肉。
“桃桃啊，去摘点葱回来，我刚才忘了。”
这份量就不可能只有几个，乌桃叹气，认命转身出去摘葱。
种葱的地方有好几处，院子里也有几盆小拇指粗的四季葱，比一般的小香葱要大，一年四季都在长，炒菜临时要用到也方便。
院门口路边也有一小片葱，是以前奶奶从山上移植下来的野葱，炒鸡蛋炒腊肉都特别香。
大葱和其他小香葱就种在屋后的菜园，挨着蒜苗和芹菜，配菜三件套习惯性种同一块地，拔的时候也顺手。
菜园的地养的很肥，都是很松的黑土，轻轻一扯就能拽出来一大把葱，乌桃选密集的拔了一小捆带回去。
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