粥底火锅
今天杀猪，乌兰苍和乌兰水都回来，中午吃过杀猪菜，就开始帮手把猪肉切条、腌制。
张清让挽起毛衣的袖子，和李水琴在灌腊肠。
乌兰苍往这边看了好几眼，村里人只当这是桃桃的朋友，但他在体制内工作，又怎么会不知道张家，更何况乌洪杰还不止一次提醒过，他想不关注都难，两位老人在这里小住时，他也见过几次，他们对桃桃是赞不绝口。
钱祖绍那件事能那么快解决，背后也有张家的影子，要不单凭网络舆论，最多换来一个看似解气其实不痛不痒的处理结果，张家出手就不一样，那是斩了钱祖绍的退路跟靠山。
乌兰苍当然不会认为张家做这些事完全是为了桃桃，但不排除这个原因，听弟妹说张清让元旦就来了，桃桃总和她待一块，要么嘀嘀咕咕不知道笑什么，要么就是干活的时候互相捉弄对方，总之，她们关系特别好，张清让没有一点架子，又对桃桃好的没话说，真不知道两个家世背景差距如此之大的人怎么交上朋友的。
乌兰苍忧心忡忡想很多，各种可能都想到了，唯独没往情侣这方面延伸。
快五点了乌桃才回来，原本能早回来的，但要走时大舅妈娘家那头的亲戚碰巧上门，认出了她，非要拉她到镇上的饭店吃饭，她说不吃，要回家，那些人也不管，嚷嚷着不吃就是不给他们面子，大舅妈很生气，跟他们吵起来，她是因为劝架才耽搁到现在。
大舅妈跟娘家的关系并不好，嫁人后也不怎么跟那边往来，现在是看乌家庄出名了，想借着李大舅的名头跟乌桃攀关系，今天也不是碰巧，是听说乌桃给李大舅送东西，他们才专程开车过来堵人的，就是想从乌桃这里得好处。
李水琴听了就很生气，一边淘米一边说：“以前他们嫌你大舅没出息，守着一个小腐竹厂能挣什么钱，你舅妈嫁过来之前在那边也是受气，什么活都得干，还不让吃饭，现在他们人模狗样的了，就更加瞧不起人，你舅妈都懒得搭理他们，都是你大舅，闲着没事往那边送什么东西，喂猪都比给那些人强，他们跟你说什么没有？是不是问你要这要那？”
“他们没说两句就被大舅妈骂出去了。”乌桃下来洗手，然后帮忙打米浆，晚上吃粥底火锅。
米已经提前泡了两个小时，捞一半打成米浆，剩下的大米放油和盐再腌制半小时左右，腌好后同米浆一起倒进砂锅，加水，小火熬至浓稠、上面漂一层米油了再把粥粒捞出来，这样米白浓稠、粥香四溢的锅底就做好了。
准备一些家人爱吃的菜，今天现杀的猪肉很新鲜，选最嫩的部位片成薄片，摆在生菜垫底的盘中，再捏一些猪肉丸，做点猪肉饼，还有昨天没吃完的雪花牛肉，用皖鱼肉做的鱼滑，早上送到的鲍鱼、海参、大虾，后院池塘的银山宝，现杀的小母鸡，地里摘回来的各类蔬菜，满满当当一大桌，放不下就先搁旁边。
米油自带一层浅浅的金色，在灯光下会更加显眼，像涮火锅一样将菜品放入粥底，调味料根据自己口味来，肉都很嫩滑，外层裹了醇厚的米浆，细品会有一丝鲜甜，不同于川渝火锅的麻辣香辣，粥底火锅吃的就是一个“鲜”，要好吃就必须保证食材新鲜，烫完菜还可以把先前捞出来的粥粒倒回去，做一锅菜粥收底。
乌兰苍感叹还是得回村才能吃上这一口，村里分红的事他听说了，也知道户口迁出去的没有，他和桃桃小叔不会跟桃桃争这个，倒是别人家因为这个事吵了起来。
但凡有点本事在外谋生的都不想回农村种地，很多人拼死拼活在县城买房，把户口迁出去，就是为了让自己的子女过城里人的生活，谁会想到乌家庄一下子火起来，能挣那么多钱，还有分红，他们明明也是乌家庄的人，怎么就不能分。
“如果林地还在，户口不在村里也能分，但他们迁户口的时候把地都卖了，现在想回来分钱，买了他们家山林的人肯定不干啊，就吵呗，吵到村委去，估计乌夏林头疼死。”李水琴撇着嘴说道，也不知道这些人怎么想的，胡搅蛮缠也不可能拿得到分红啊，山林都卖了。
“既然这样，直接说不就完了，怎么还能打人啊。”今天进村时乌兰苍就听说村头有两家因为这个事闹起来了。
“耍无赖呗，看见有钱拿，就想把山林要回去。”
从乌家庄迁走的人不少的，想回来抢分红这种事以后还会有，就看乌夏林怎么解决了，给肯定不能给，由着他们这样闹也不行，对乌家庄的影响不好。
这种事就是乌夏林头疼，乌桃不管，也没有立场管，她又不是村委会的，马上就要过年了，家里的事她都忙不过来，哪有心情管别人家的闲事，这种听听也就算了。
饭后一家人围着火塘取暖，乌桃去拿了一大把秋天晒的拐枣出来，每人分一点当零嘴吃。
拐枣学名叫枳椇，可入药，外形很像鸡爪子，没有熟透的果实味涩，不好吃，熟透后很甜，营养成分很高，也有极高的药用价值，能降血压、去风湿，和猪肺、红糖一起炖出来的汤能解酒，也能缓解酒痨吐血的症状，拐枣酒也是本地很有名的养生酒。
乌家庄的山林杂生着很多拐枣树，村路两边也有，六七月开花，果实成熟期是深秋，晚稻收完后的几天是拐枣最甜的时候，村里人年年都吃，已经腻了，今年采摘晾晒的基本都是卖给游客，人家觉得稀奇新鲜，都一大袋一大袋的买。
乌桃就是在后山摘了点，晒的皱巴巴的保存在罐里，个头都挺大，咬开里面都是像糖心柿饼那样的，非常甜。
“张部长是明天回省城？”乌兰苍把没用的拐枣枯枝丢进火塘，爆了几下火星子，在称呼上，他没有随其他人那样喊，尽管他是桃桃的大伯。
“您还是叫我清让吧，嗯，明天走，省里还有工作。”
“让桃桃送还是？”他没看见张清让的车。
“司机来接的，桃桃明天要和村民去看地，年后开春就种药了，有得她忙。”
“村里人第一次正儿八经种药，以前没搞过，就算挖药也是直接上山，种药是真不懂，他们肯定都来问桃桃的，就像以前种荔枝树辣椒树一样，谁家种得好，就去谁家问办法。”
“是啊，都要有个带头的。”
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